Atelier Soupes Crues Gourmandes et autre vitalités

L' atelier d' Hiver par excellence, simple et idéal pour s'initier à l'alimentation vitalité

dimanche 2 février 2014 - 15h à 18h 

En 2 temps 3 mouvements, plein de bonnes recettes pour vous préparer un déjeuner rapide, épater vos amis sur le pouce, et surtout, faire le plein de vitalité !

Goûteuses, du bon goût des légumes frais, non dénaturés par la cuisson,
Aussi bien chaudes que froides selon votre humeur et la météo,
Aussi variées qu'il existe de légumes, d'herbes, d'épices et de combinaisons possibles,
les soupes crues sont LA révolution d'une alimentation santé gourmande et pleine de saveurs.

Voici une suggestion de menu qui sera proposée à la préparation et à la dégustation dans cet atelier, avec :
  • des astuces culinaires pour composer vous-même vos soupes
  • et des conseils « santé et diététique » .
selon les disponibilités et sur une base de carotte, céleri, épinard, courge, maïs, champignons, tomates, poivrons, panais et herbes aromatiques, nous explorerons des recettes parmi les suivantes :
  • soupe de courge onctueuse aux curry
  • soupe Tortilla au mais frais
  • soupe crémeuse au gingembre
  • velouté de champignons « comme si c'était cuit »
  • soupe aux épinards et romarin, pour les frimas de l'hiver
  • soupe au céleri rave et truffe
  • et pour compléter la formation, plein d'idées recettes de jus et smoothies vitalisants aux compositions originales et goûteuses

programmation le : dimanche 2 février 2014 - 15h à 18h
Lieu : à Neuilly sur Seine (métro Pont de Neuilly, ligne 1)
           ou Paris centre (métro Palais Royal - musée du Louvre, ligne 1)
(le lieu précis vous sera indiqué lors de votre inscription)
Tarif : 65 euros

Pour des raisons d'organisation, je vous invite à vous inscrire préalablement en me contactant par mail ou par téléphone.
Et pour plus d'information : delphine@plaisir-et-vitalite.com, 06 66 01 42 08